Norwegischer Räucherlachs

Norwegischer Räucherlachs
 
 
 
 
von: Die Räucherei
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Produktinformationen "Norwegischer Räucherlachs"

Norwegischer Räucherlachs, sanft geräuchert

Der Räucherlachs aus Klein-Meckelsen besticht durch seine besonders sanfte Räucherung, die diese Spezialität optimal auch als Gericht in einem mehrgängigen Menü zulässt. Unsere Räuchermeister veredeln den hochwertigen, handfiletierten norwegischen Lachs mit feinem Meersalz und räuchern die Leckerei ganz sanft über viele Stunden. So wird der Lachs besonders bekömmlich und die Rauchnote sticht nicht hervor.

Wir bieten den Räucherlachs in zwei verschiedenen Qualitätsstufen an:

Räucherlachs Gourmet
trocken von Hand gesalzen, geschnitten ohne Haut

Räucherlachs Buffet
nass gesalzen, geschnitten auf Haut gelegt

Beide Räucherlachsalternativen können Sie sowohl in feine Scheiben vorgeschnitten als auch ungeschnitten erhalten. Den Räucherlachs-Gourmet bieten wir zusätzlich in Topscheiben an.

Probieren Sie doch auch einmal unsere vielen weiteren Varianten des Gourmet Lachses mit tollen Toppings wie Bärlauch, Zitruszesten oder Orange-Glühwein.

Art. 200070 Räucherlachsf.-Buffet geschnitten, ca. 1000-1200g
Art. 200050 Räucherlachsfilet-Gourmet ungeschnitten, ca. 1000g
Art. 200040 Räucherlachsfilet-Gourmet ohne Haut geschnitten, ca. 800-1000g
Art. 200041 Räucherlachsfilet-Gourmet ohne Haut Topscheiben, ca. 350g

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