Thunfischfilet Loins & Steaks

Thunfischfilet Loins & Steaks
 
 
 
 
von: Die Räucherei
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Produktinformationen "Thunfischfilet Loins & Steaks"

Loin & Steak vom Thunfisch, Superfrozen

Die Loins vom Thunfisch bietet die Räucherei als Superfrozen Artikel an, dem Standard der japanischen Sushi-Industrie.Beim Superfrozen-Verfahren werden die Thunfische sofort nach dem Fang auf -60 Grad schockgefroren und in Spezialcontainern bis in die Räucherei gebracht und auch hier bei -60 Grad gelagert. 
So bewahrt der Thunfisch seine absolute Frische und kann ohne Bedenken zu Sushi und Sashimi verarbeitet werden. Auch zum medium Braten eignet sich diese hochwertige Rohware bestens.

Art. 202004 Thunfischfilet-Steaks, roh, Superfrozen, 170-200g, Friend of the sea zertifiziert
Art. 201035 Thunfischfilet Loins, roh ca. 1000 - 2000g , Superfrozen, Friend of the sea zertifiziert

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