Buttermakrelen Steaks mit Tomatenpesto

von: Die Räucherei
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Produktinformationen "Buttermakrelen Steaks mit Tomatenpesto"

Buttermakrelensteaks mariniert mit Tomatenpesto, roh

Buttermakrelensteaks optimal mariniert und für den Grill vorbereitet. Die absolute Frische der schockgefrorenen Steaks erlaubt dabei das medium Braten auf Grill oder Pfanne. 
Die Marinade wird nach eigener Rezeptur zubereitet. Dabei achten wir darauf, dass das fruchtige Aroma der Tomaten den Eigengeschmack der Steaks nicht überlagert und die schneeweiße Färbung des Steaks zu erkennen bleibt.

Die Steaks sind zu ca. 500g verpackt, dabei sind je Packung 3 Steaks enthalten.

Zutaten: BUTTERMAKRELENFILET* (80%), Gewürzmarinade (20%) (Rapsöl, Palmfett, Gewürze, Tomaten, Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Knoblauch)

* Nach dem Verzehr größerer Mengen von Buttermakrele kann es - wegen ihres hohen Anteils an Wachsestern - bei empfindlichen Personen zu Verdauungsstörungen kommen.

Herkunft: Buttermakrele (Lepidocybium flavobrunneum) gefangen im Östlichen Indischen Ozean, Westlichen Zentralpazifik, Südwestatlantik

Fangmethode: Haken und Langleinen

Zubereitungsempfehlung: Produkt über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen die Steaks aus der Verpackung nehmen. Auf dem vorgeheizten Grill - oder in einer Pfanne mit etwas Fett - bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 5 Minuten garen.
Nur in vollständig durchgegartem Zustand verzehren.

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

202013

 

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